Bánh hạt dẻ – món ngon không thể bỏ qua

Với hương vị thơm ngon đặc trưng, giờ đây, bánh hạt dẻ đã trở thành ưu tiên lựa chọn của nhiều thực khách. Bánh hạt dẻ có thành phần chính làm từ hạt dẻ kết hợp đậu xanh theo tỷ lệ 5:5, bánh rất ít đường, ngọt dịu. Bánh không bị quá ngọt, dễ ăn, phù hợp với mọi lứa tuổi.

Bánh hạt dẻ có gì đặc biệt?

Nguyên liệu làm bánh là hạt dẻ ngon nức tiếng

Món bánh hạt dẻ vang danh khắp 3 miền này được làm từ nguyên liệu chính là hạt dẻ thơm, bùi, béo ngậy kết hợp đậu xanh được người dân địa phương tự tay thu hoạch. Nếu đã từng thưởng thức qua loại hạt này, chắc chắn bạn sẽ bị lôi cuốn bởi hương thơm nồng nàn, vị béo ngậy và bùi bùi của nó.

Hạt dẻ vốn đã thơm ngon, bánh hạt dẻ nóng hổi còn có hương vị “quyến rũ” hơn gấp nhiều lần. Chính vì vậy mà bánh hạt dẻ làm mọi thực khách chỉ một lần thưởng thức là lưu luyến mãi về sau.

Lớp vỏ bột mì vừa dẻo vừa giòn, lại nóng hổi khó cưỡng

Cách chế biến của bánh hạt dẻ rất đơn giản, lớp vỏ được làm từ bột mì, phần nhân là hạt dẻ nghiền mịn pha với một vài gia vị để tăng sự cuốn hút. Lớp bột bị sau khi được trộn đều với nước, men và ủ một thời gian sẽ được cán mỏng để làm vỏ bánh. Vỏ bánh bột mì gói trọn phần tinh túy là hạt dẻ bên trong được nướng hoặc rán với giàu thơm lừng, cắn một cái là cảm nhận được ngay độ giòn.

Bên trong lớp bột vẫn còn mềm mịn, dẻo dai hòa lẫn với hạt dẻ beo béo mang đến cho mọi người một cảm giác vô cùng tuyệt vời. Vì vậy, bánh hạt dẻ ăn ngon nhất khi còn nóng, vừa mới ra lò.

Bánh hạt dẻ rất tốt cho sức khỏe

Đa phần các loại hạt đều rất tốt cho sức khỏe, trong đó có cả hạt dẻ, có lẽ đây cũng là một nguyên do khiến bánh hạt dẻ những năm gần đây rất được ưa chuộng.

Theo nhiều nghiên cứu, hạt dẻ rất giàu các dưỡng chất thiết yếu như vitamin E, C, B1, B2, Omega-3… cùng một số hoạt chất tốt cho các hoạt động thường ngày của cơ thể con người. Bổ sung loại hạt này mỗi ngày là cách tuyệt vời để tăng cường hàng loạt dưỡng chất như vitamin E, C, B1, B2, Omega-3… giúp tăng cường sức đề kháng, cải thiện hệ tiêu hóa, tốt cho quá trình trao đổi chất, làm chậm lão hóa.

Bánh hạt dẻ là sự kết hợp hài hòa giữa hạt dẻ và đậu xanh. Bánh có rất ít đường vì vậy sẽ cho ta cảm giác ngọt man mát, không bị quá ngọt như nhiều loại bánh khác. Bánh hạt dẻ mềm mịn, nóng hổi phù hợp với mọi lứa tuổi. Một chiếc bánh hạt dẻ bổ dưỡng lại ngon miệng chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi thực khách.

Bảo quản bánh hạt dẻ đúng cách

Ưu điểm của những chiếc bánh hạt được làm tại địa chỉ này chính là đều được nướng bằng nồi chiên không dầu nên rất có lợi cho sức khỏe người dùng. Bên cạnh đó, để đáp ứng được nhu cầu của nhiều khách hàng trên khắp mọi miền tổ quốc, J.line có sản xuất bánh hạt dẻ hút chân không, đóng gói cẩn thận có thể bảo quản.

Bánh hạt dẻ được làm từ nguyên liệu tươi 100% và không chứa chất bảo quản, vì vậy, bánh sẽ để ở nhiệt độ thường được khoảng 2 ngày. Chưa sử dụng hết, bạn có thể bảo quản bánh hạt dẻ trong ngăn mát tủ lạnh được 5-7 ngày. Nếu muốn để lâu hơn, bạn có thể cho vào ngăn đá để bảo quản, thời gian khoảng 2-3 tháng.